Jedzenie kojarzy się z zaspokajaniem głodu, ale prawdziwa degustacja to coś więcej. Przy podawaniu dania nasz zespół opowie Ci o nim, co zawiera, skąd się wzięło i dlaczego smakuje tak dobrze.
Wino to osobna historia. Zaproponujemy coś więcej niż czerwone do mięsa, czy białe do ryby. Starannie selekcjonujemy wina w Idzie, wiele z nich pochodzi z polskich winnic, co przekłada się na unikatowe kompozycje i połączenia smaków.
Mamy dla Ciebie: • polskie dania w świeżej odsłonie, • odpowiednio skomponowane, oparte o sezonowe składniki menu, • unikatowy klimat, który tworzy rodzinną atmosferę, • smaczne posiłki i doskonałe wino, • miejsce stworzone dla kameralnych imprez.
Restauracja IDA jest wartościowym punktem na mapie miejsc do odwiedzenia we Wrocławiu, dla wielu osób wręcz obowiązkowym.
Nie jesteśmy przystankiem, a celem.
W sąsiedztwie mamy Wrocławski Teatr Współczesny, a sama restauracja mieści się w kamienicy, w której kiedyś był słynny w Polsce i w Europie klub jazzowy Rura.
W naszej restauracji odnajdziesz smaki dzieciństwa, młodości czy rodzinnego domu. Takie dania jak kopytka, pierogi, chleb w jajku czy nasz legendarny żurek przywołają wspomnienia szczęśliwych czasów.
Jeśli kochasz kuchnię polską, to odnajdziesz ją w Idzie.
Jesteśmy otwarci, dosłownie i metaforycznie. Mamy otwartą kuchnię, gdzie możesz obserwować nasz zespół przy pracy. Jesteśmy otwarci na nowe propozycje związane z kuchnią polską, dzięki czemu odnajdziesz znane dania w nieznanej odsłonie. I jesteśmy otwarci dla Ciebie.
Karta dań w Idzie zawiera tylko wybrane dania kuchni polskiej w świeżych odsłonach i jest ich tyle, żeby dać Ci wybór, ale nie oszołomić. Im mniej rodzajów dań, tym bardziej możemy je dopracować.
W Polsce tradycja jest bardzo ważna w wielu rodzinach. Każde święto oznacza ucztę - chrzest, komunia, bierzmowanie, wieczór kawalerski lub panieński, sukces w pracy czy w szkole. To wszystko świetne okazje do świętowania w miłej atmosferze w gronie przyjaciół, którym z radością zapewnimy oprawę kulinarną. Mamy wyjatkową salę, gdzie ugościmy Ciebie i bliskich.
W karcie dań znajdziesz polskie smaki, ale i ciekawe interpretacje klasycznych dań oraz sezonowe nowości. Nasi goście szczególnie chwalą desery, tatara i pierogi, które za każdym razem oferują coś nowego.
Małgorzata , szefowa kuchni, pracowała w trzygwiazdkowej Core by Clare Smyth. Rafał pracował u Gordona Ramsaya, a przed Idą jako szef kuchni w restauracji Zamku Topacz. Motto Krzysztofa to: “Gotuj dla innych, tak jak dla siebie i przyjaciół”. Marcin poznał Rafała w Leicester w hotelu Hilton.
Gotowali dla najlepszych - tworzą zgrany zespół, który spełnia swoje zawodowe marzenia w IDZIE!
Rezerwacje przyjmujemy telefonicznie.
IDA KUCHNIA I WINO
Łazienna 4, Wrocław
rezerwacje@idakuchniaiwino.pl
